соус

Свиная грудинка и компания

Свиная грудинка и компания

Пересмотрела сегодня записи в блоге и с удивлением обнаружила, что у меня тут в основном салатики, выпечка да десерты. А где же основные блюда, ведь я их тоже готовлю!? Так что исправляю допущенную несправедливость и рассказываю об одном из моих любимых блюд — свиной грудинке, запеченной в духовке.

Подробнее «Свиная грудинка и компания»

Утилизируем укроп

Утилизируем укроп

Доброго времени суток! Сегодня на моей кухне неожиданно оказалось столько укропа, сколько не было с теперь уже далекой деревенской жизни, когда огород в двух шагах, рви-копай-выдергивай всё, чего душа пожелает. Укроп я всегда любила больше, чем какую-либо другую пряную травку, и он всегда был в изобилии на нашем столе.

Конечно, прошли те времена, когда приходилось впрок заготавливать зелень, потому как зимой это было невероятной роскошью. Сейчас, к счастью, в этом нет необходимости, однако, такое количество надо как-то обработать, чтоб добро не пропало. Если у вас, как и у меня, укропа девать некуда, предлагаю два варианта: укропное масло и соус песто.

Подробнее «Утилизируем укроп»